1. Sayur Daun Singkong. Resep yang pertama ada sayur daun singkong yang biasa tapi rasanya luar biasa bikin nagih.Bisa dicoba kapan pun karena ini masakan yang paling mudah. Bahan - Bahan: 1 ikat daun singkong. 500 ml santan/1/2 butir kelapa. Ketumbar bubuk 1 sdm. 1 sdm Kunyit bubuk. lengkuas 1 ruas digeprek. Air. Garam. Lada. Kaldu bubuk. Cara Membuat : Didihkan air secukupnya dalam panci. Masukkan daun singkong dan 2 sdt soda kue. Rebus daun singkong hingga benar-benar lunak. Angkat, peras daun singkong lalu iris kasar dan sisihkan. Panaskan 2 sdm minyak sayur, tumis Bumbu Halus, daun kunyit, daun jeruk dan serai hingga aromanya wangi. Angkat. Masukkan bumbu ke dalam panci. 2 sdm minyak goreng. Bumbu halus: 6 butir bawang merah. 2 siung bawang putih. 1 sdm ketumbar sangrai. 1 butir kemiri. 1 sdt garam. ½ sdt gula pasir. Cara membuat. Rebus daun singkong muda dalam air mendidih kira-kira 3 menit. Angkat, tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Langkah 1. Petik daun singkong, pilih yang muda. Rebus sampai empuk, diperas, lalu diiris-iris 2 cm. Langkah 2. Siapkan bumbu iris. Langkah 3. Masak air sampai mendidih, masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, ale, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak selama 3 menit. Langkah 4. Masukkan daun singkong, masak sampai mendidih. 3. Resep Sayur Lodeh Daun Kelor. Daun kelor yang renyah tak hanya enak dibuat sayur bening atau lalapan. Dimasak dengan bumbu lodeh dengan tambahan tahu dan udang jadi lezat rasanya. Resep Sayur Lodeh Daun Kelor Foto: Dok. Rosalina Berliani. Lodeh Daun Singkong ala Mama KamaRo. daun singkong • baking soda dan 1 sdt garam untuk merebus daun singkong • air untuk merebus daun singkong • daun salam dan lengkuas • ikan teri, cuci bersih • minyak goreng untuk menumis • air untuk memasak sayuran • gula. Keke Purnama. Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Daun Singkong yang Sedap Banget, Bikin Pengen Makan TerusBingung mau mengolah daun singkong? Olahan dari daun singkong lainnya Daun Singkong, Sayur nan Mudah. Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas. Ilustrasi daun singkong. Gambar: dokumentasi Imanuel Lopis. Singkong atau ubi kayu ( Manihot esculenta) merupakan tanaman pangan yang populer di Indonesia. Directions. Resep kali ini adalah resep lodeh daun singkong, sangat mudah dipraktekkan. Untuk membuat lodeh daun singkong, bahan-bahan yang diperlukan mudah ditemukan. Untuk bahan bumbunya juga tidak sulit, jadi anda bisa dengan mudah membuat lodeh daun singkong. rHRz51.